SPECIALES FETES DE FIN D'ANNEE 2022
Toute commande devra être passée :
- Pour NOEL avant le Vendredi 16 Décembre 2022
- Pour JOUR DE L’AN avant le Vendredi 23 Décembre 2022
* OUVERT DU MARDI AU SAMEDI : 7h30-12h45 / 15h30-19h00
ROTI DE BICHE
29 € 90 le kilo
TOURNEDOS DE BICHE
29 € 90 le kilo
SAUTE DE BICHE
22 € 90 le kilo
FILET DE BICHE
49 € 90 le kilo
ROTI DE SANGLIER
26 € 90 le kilo
SAUTE DE SANGLIER
19 € 90 le kilo
LIEVRE
26 € 90 le kilo
FAISAN
10 € 00 la pièce
PERDREAUX
8 € 90 la pièce
DINDE FERMIERE EFFILEE (sur commande)
22 € 90 le kilo
CHAPON FERMIER EFFILE (sur commande)
23 € 90 le kilo
MINI CHAPON FERMIER EFFILE (sur commande)
25 € 90 le kilo
POULARDE BAUGRIN
18 € 90 le kilo
CHAPON FERMIER LABEL ROUGE
19 € 90 le kilo
DINDE FERMIERE
21 € 90 le kilo
PINTADE CHAPON FERMIERE
22 € 90 le kilo
OIE FERMIERE
29 € 90 le kilo
CAILLE ROYALE EFFILEE
8 € 90 la pièce
FILET DE CANARD
34 € 90 le kilo
CHAPON DESOSSE FARCI FARCE FINE FOIE GRAS ou GIROLLES
29 € 90 le kilo
CANETTE DESOSSEE FARCIE:
> FARCE FINE NATURE
19 € 90 le kilo
> A L'ORANGE
19 € 90 le kilo
> AUX MARRONS
19 € 90 le kilo
> FORESTIERE
20 € 90 le kilo
> AUX GIROLLES
21 € 90 le kilo
> AU FOIE GRAS
23 € 90 le kilo
PINTADE DESOSSEE FARCIE:
> FARCE FINE NATURE
18 € 90 le kilo
> FORESTIERE
19 € 90 le kilo
> AUX GIROLLES
21 € 90 le kilo
> AU FOIE GRAS
23 € 90 le kilo
> AUX MARRONS
19 € 90 le kilo
SUPREME DE PINTADE
29 € 90 le kilo
FARCE FINE NATURE
13 € 90 le kilo
FARCE FINE AUX MARRONS ou FORESTIERE
15 € 90 le kilo
FARCE FINE AUX GIROLLES
18 € 90 le kilo
LE ROTI FILET
59 € 90 le kilo
LE ROTI DE RUMSTEAK
29 € 90 le kilo
LE FILET DE RUMSTEAK
36 € 90 le kilo
COTE DE BŒUF
29 € 90 le kilo
TOURNEDOS RUMSTEAK
29 € 90 le kilo
LE ROTI DE VEAU NOIX NATURE
29 € 90 le kilo
LE ROTI DE VEAU NOIX AUX GIROLLES
31 € 50 le kilo
LE ROTI DE VEAU ORLOFF
29 € 90 le kilo
LE FILET DE VEAU
48 € 00 le kilo
LE ROTI DE VEAU AUX ROGNONS
29 € 90 le kilo
GIGOT NATURE
22 € 90 le kilo
GIGOT AU BEURRE MAITRE D’HOTEL
24 € 90 le kilo
EPAULE AVEC OS
19 € 90 le kilo
EPAULE ROULEE NATURE OU MAITRE D’HOTEL S/OS
29 € 90 le kilo
LES COTES D’AGNEAU EN COURONNE
24 € 90 le kilo
COTE FILET D’AGNEAU
32 € 00 le kilo
LE ROTI DE PORC ORLOFF
16 € 90 le kilo
LE ROTI DE PORC AUX PRUNEAUX
16 € 90 le kilo
LE ROTI DE PORC AUX GIROLLES
18 € 90 le kilo
FOIE GRAS DE CANARD ENTIER MI-CUIT IGP Sud Ouest
159 € 90 le kilo
FOIE GRAS DE CANARD ENTIER MI-CUIT Label Rouge (180g en bocal)
36 € 90 la pièce
FOIE GRAS DE CANARD CRU EXTRA FRAIS EVEINE
129 € 90 le kilo
BOUCHEES ESCARGOTS (plateau 16 pièces)
9 € 90 la pièce
CAKE AUX NOIX DE SAINT JACQUES
4 € 90 la pièce
CAKE AU TOURTEAU
4 € 90 la pièce
CAKE AU SAUMON ET AUX PETITS LEGUMES
4 € 90 la pièce
CAKE DE NOEL AU CHAPON CÊPES ET MARRONS
5 € 90 la pièce
GALANTINE DE CANARD AU MONTBAZILLAC
29 € 90 le kilo
BOUDIN BLANC CAMPAGNARD
22 € 90 le kilo
BOUDIN BLANC CAMPAGNARD AUX GIROLLES
24 € 90 le kilo
LE SAUMON FUME NORVEGIEN (tranché main, sur peau)
69 € 90 le kilo
COQUILLE DE SAINT JACQUES
6 € 90 la pièce
ESCARGOTS DE BOURGOGNE FARCIS FRAIS (les 12)
9 € 90 la pièce
BOUCHEE A LA REINE
5 € 90 la pièce
VOL AU VENT AU RIS DE VEAU CUISINE AU PORTO
6 € 90 la pièce
VOL AU VENT DE CHAPON AUX CHAMPIGNONS ET MORILLES
6 € 90 la pièce
BOUCHEE DE CHAPON AUX MORILLES
6 € 90 la pièce
FILET DE ST PIERRE DU CAP ET ECREVISSES AUX AGRUMES
7 € 90 la pièce
DELICATESSE DE GAMBAS AU SAUMON
6 € 90 la pièce
FEUILETE DE SAINT-JACQUES
6 € 90 la pièce
CASSOLETTE DE BUTTERNUT AUX SAINT JACQUES ET GAMBAS
7 € 90 la pièce
SOUFFLE AUX MORILLES ET A LA TRUFFE D’ETE
4 € 90 la pièce
SOUFFLE DE LA MER HOMARD ECREVISSES
4 € 90 la pièce
GRATIN DAUPHINOIS
16 € 90 le kilo
POMMES DE TERRE DAUPHINE
16 € 90 le kilo
GRATIN DAUPHINOIS AUX GIROLLES (individuel)
4 € 90 la pièce
SAUTE DE BICHE 1.8 kg fait maison (6 portions)
59 € 90 la pièce
SAUTE DE SANGLIER 1.8 kg fait maison (6 portions)
54 € 90 la pièce
CHAPON SAUCE FORESTIERE AUX GIROLLES (6 portions)
59 € 90 la pièce
Joyeuses Fêtes
